設計士4ヶ月、パティシエ3年、経理を4年。様々な職種を経験してきた、高卒の転職「変」歴

初めまして。なりじょしといいます。

ぼくは高卒の２８歳で、これまでに設計士、パティシエ、そして現在の経理という3つの職種を経験してきました。

じぶんで言うのもアレですが変わった転職経歴を持ってるかなと思いまして。

それともうひとつ高卒というワードも入れさせてもらいました。

いまだに学歴が通用する社会だけど、高卒も頑張ってるよ！

というアピールをしたかったからです。

そんなぼくの変わった転職事情を書くのでよろしくお願いします！！

【1社目】心と体がゆとりだった設計士時代

大手工務店へ入社するきっかけ

ぼくは工業高校の建築科出身です。

一般的に工業高校の卒業後は就職するのがほとんど。もちろんぼくも就職という道を選びました。

その時はリーマンショックの前で高卒の求人はわりとバブリーだったんです。

そして運よくぼくは大手工務店の子会社に就職することができました。

職種は設計です。

なぜ設計を選んだのか

オレは設計士になる！

っていう野望があったわけではありません。

設計の授業が楽しかったから、ただなんとなく設計会社を選びました。

あとは大手子会社っていう単純な動機も少しあり。

そりゃ18歳に明確な働きたい理由なんてないでしょ！

周りが足並みそろえて就職を選ぶから選んだだけです。

大手工務店を退職するきっかけ

そして入社して3ヶ月目で突然の残業地獄にみまわれ、 心と体がビビってしまいました。

その結果、4ヶ月のスピード退社しちゃいました。

残業地獄にみまわれるまで18時に退社できてたのが、次の日からいきなり23時に退社に。

設計会社ではありがちなんですよね。

でも、18歳のぼくにそんなことはわかりませんでした。

右も左もわからないのだから。

今思うとあのときは心も体もゆとりだったなぁって。

【2社目】甘いものが作りたいという理由で始めたパティシエ時代

パティシエ（ケーキ屋さん）への転職のきっかけ

設計会社を退職後は半年ほど心と体を休めて、 といってもフリーターをしてただけ。

なぜかそのとき、甘いものを食べることに執着してたぼくには

「オレは甘いものを作りたい！」

という野望があったんです。

そしてお菓子の専門学校に通うか、通わずにいきなりケーキ屋の門を叩くか悩んだ結果、専門学校に通うお金が無いという理由でタウンワークを頼ることに。

今はネットが主流ですが、当時はタウンワークやアイデムといった求人雑誌が優秀だったんですよ。

で、タウンワークで見つけました。

未経験でもオッケーのケーキ屋さん。男の子の人手が足りなかったということで即採用されましたね。

パティシエ界隈の実態

知ってるようで知らないと思うので実態を少し書きます。

パティシエと聞くと華やかなイメージはありますが、実際は職人の世界です。

お店によっては体育会系のノリが激しいお店もあったりと、どこかブラック感が漂うのがほんとのところ。

職人の世界に飛び込んだなら、そんなブラックだとか甘っちょろいことを言っていたら務まらないよ。

その通りです。

入社していきなりケーキが作れるわけではありません。

はじめは調理器具の洗いものやイチゴの葉っぱ取り。

ようは雑用ですね。雑用といってもその作業から見えてくるものがあるんです。

やってるときはわかりませんが、それは後からわかるようになります。

あとは技術習得のためにお店に残って毎日練習。

その結果、一人前のパティシエになるのです。

と、実態としてはこんな感じ。

でもぼくが勤めてたのが6年前なんで、そのときより労働環境は良くなってきてるのかも。

ケーキ屋を退職するきっかけ

業界の実態でおわかりいただけたと思いますが、 パティシエには技術、気力、体力が必須スキルです。

とくに技術よりも気力と体力がないと冬のイベント(クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー)は乗り切れません。

この冬のイベントはほんとうにきついです。

日付が変わるまで仕事をするときもあります。

そうやって修行を積んだパティシエは最終的にお店を出すのが一般的です。

でもぼくはお店を出すほど本気で考えていませんでした。

じぶんは作るよりも食べるほうが好きなのかなって。

そんな激務や将来の悩みもあり、3年間勤めたのち退職しました。

【現在】なぜかケーキからケーリ(経理)に転身

経理職へ転職のきっかけ

パティシエを辞めたあとは経理の専門学校に通うことに。

パティシエ時代に将来のことを考えたとき、

「やっぱり安定のサラリーマンやろ。最近なんかお金に興味が湧いてきたし」
↓
「サラリーマンでお金と言ったら経理か」
↓
「しかも会社にとって経理は必要な職種」
↓
「だから職探しも困らないし、残業も少なそう」
↓
「だからじぶんの時間が確保できる」
↓
「ちょっと待てよ、経理をするには簿記が必要なんか」
↓
「あ、そうだ、経理の専門学校に行こう」

と、そんな安易な感じで経理という道に進みました。

そして卒業後は学校から紹介してもらった広告代理店に入社し、現在の総務兼経理という部署に在職してます。